Cannabis Edibles

Cannabis-Edibles — der Begriff leitet sich vom englischen edible (essbar) ab — bezeichnet Lebensmittel und Genussprodukte, die mit Inhaltsstoffen der Hanfpflanze angereichert sind. Historisch reicht die Verwendung von Hanf in Lebensmitteln Jahrtausende zurück: Hanfsamen galten in mehreren frühen Agrargesellschaften als Grundnahrungsmittel, und in der traditionellen indischen Küche ist Bhang, eine mit Hanf zubereitete Paste auf Milchbasis, seit der vedischen Zeit dokumentiert. Moderne Cannabis-Edibles grenzen sich davon ab, indem sie ausschließlich aus THC-armem Nutzhanf hergestellt werden und damit den lebensmittelrechtlichen Anforderungen der EU entsprechen. In unserem Geschäft in der Meinhartsdorfer Gasse 10, Wien 1150, führen wir eine Auswahl an CBD-haltigen Edibles, deren THC-Gehalt gemäß österreichischen Vorgaben unter der Nachweisgrenze liegt. Das Sortiment umfasst verschiedene Darreichungsformen: Fruchtgummis und Gummibärchen zählen zu den beliebtesten Edible-Formaten, da sie sich präzise portionieren lassen und eine gleichmäßige Verteilung des Wirkstoffs in der Gelatinematrix gewährleisten. Die Herstellung erfolgt in der Regel durch Einarbeitung von CBD-Isolat in die noch flüssige Gelatinemasse, sodass jedes einzelne Stück eine definierte Menge CBD enthält. Schokoladenprodukte mit CBD nutzen die natürliche Fettlöslichkeit von Cannabinoiden — CBD löst sich gut in Kakaobutter, was eine homogene Verteilung im Endprodukt begünstigt. Auch Getränke wie Eistees und Limonaden mit CBD-Zusatz sind in unserem Sortiment vertreten, wobei hier aufgrund der Wasserunlöslichkeit von CBD spezielle Emulgierungstechniken zur Anwendung kommen müssen, um eine stabile Suspension zu erreichen. Für die Selbstzubereitung zu Hause bieten wir CBD-Isolat in kristalliner Form an, das geschmacksneutral ist und sich in nahezu jedes Rezept einarbeiten lässt — von Smoothies über Backwaren bis zu herzhaften Speisen. CBD-Öle mit Lebensmittelqualität eignen sich als Zutat für Salatdressings und kalte Speisen. Sämtliche von uns angebotenen Cannabis-Edibles entsprechen der Novel-Food-Verordnung (EU) 2015/2283 und werden aus in der EU zugelassenen Nutzhanfsorten hergestellt. Wir dokumentieren die Herkunft der verwendeten Hanfextrakte und stellen auf Anfrage die entsprechenden Herstellerinformationen zur Verfügung. Bitte beachten Sie, dass Cannabis-Edibles keine Heilmittel sind und nicht mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworben werden dürfen. Die Produkte sind während unserer Öffnungszeiten in Wien 1150 erhältlich und können innerhalb der DACH-Region versandt werden.